Quiénes somos

Juntos, Exxe y Ticiana han forjado una alianza culinaria verdaderamente única e inolvidable. Combinando las arraigadas tradiciones campestres de Exxe y su maestría en los sabores a la parrilla con la refinada habilidad y el arte culinario cosmopolita de Ticiana, crean una fusión extraordinaria que deleita y cautiva a cualquier público. Su pasión compartida por los ingredientes auténticos y de alta calidad y un servicio impecable transforma cada evento en una vibrante celebración de la gastronomía, la cultura y la comunidad, dejando a los invitados con recuerdos imborrables y con ganas de más.

La historia culinaria de la chef Ticiana se caracteriza por su rica herencia y su pasión incansable. Nacida en Argentina, pasó sus primeros seis años de formación en el impresionante entorno de San Martín de los Andes, Patagonia, donde cultivó su amor por los auténticos sabores regionales. Su trayectoria la llevó a cruzar el mundo, a Los Ángeles, California, donde con tan solo 17 años comenzó a canalizar su pasión por la cocina hacia una prometedora carrera. Graduada con honores de Le Cordon Bleu Pasadena, la chef Ticiana perfeccionó sus habilidades bajo la tutela de algunos de los chefs más célebres de diversos orígenes culinarios. Su talento y dedicación la catapultaron al corazón del mundo de la restauración de élite de Los Ángeles, donde contribuyó con orgullo a importantes eventos repletos de estrellas como los Grammy y los Oscar. Durante los últimos ocho años, ahora en México, ha seguido perfeccionando su arte, organizando sus propios eventos y cenas privadas con una combinación única de tradición y delicadeza cosmopolita, deleitando a sus invitados con cada exquisita creación.